フードサーバー事業

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デリシャスサーバー ・4ℓタイプ ・4ℓ×3タイプ ・7ℓタイプ

デリシャスサーバーは具沢山スープ、カレー、味噌汁、麻婆豆腐などの具材の形を壊すことなく均等に小分けして定量供給出来る機械です。今までウォーマーで人手をかけていた加熱、保温、盛り付けをボタン1つで簡単に行え、新技術により一時間で最大400食提供可能です。
飲食店、ホテル、社員食堂、保育園、病院、老人ホーム、出張ケータリングなどでご利用頂いております。
デリシャスサーバー ・4ℓタイプ ・4ℓ×3タイプ ・7ℓタイプ

仕様

仕様
型式 FUI-K-4000-M1
電源 AC100V/115V 50Hz/60Hz
容量 4000cc
外形寸法 W200mm.×D450mm.×H690mm.
消費電力 0.55kw~1.1kw
重量 28Kg
制御 温度、攪拌、保温、すべて自動
加熱方式 IH(インダクションヒーター)
吐出量 0cc~360cc(10cc単位)S、L切替
吐出時間 2~4秒
材質 ステンレス製(接液部)SUS
保温温度 100℃まで対応可能
仕様
型式 FUI-K-7200-SE3
電源 AC100V/115V 50Hz/60Hz
容量 7000cc
外形寸法 W300mm.×D522mm.×H726mm.
消費電力 1.3kw
重量 41Kg
制御 温度、攪拌、保温、すべて自動
加熱方式 IH(インダクションヒーター)
吐出量 0cc~360cc (10cc単位) S、L切替
吐出時間 2~4秒
材質 ステンレス製(接液部)SUS
保温温度 100℃まで対応可能
特徴

世界で最も厳格な食品衛生規格(NSF)と電気・電波安全企画(UL/FCC/JQA)に合格
国内はじめ世界主要先進国の特許を取得

コストメリット
  • ・人件費の削減 (自動調理の為)
  • ・原材料費の削減 (定量供給を酸化防止機能によ破棄量が激減)
  • ・設備費の削減 (省スペースで店舗展開が可能)
  • ・間接費の削減 (1日の電気代約30円)
新メニューで売り上げ増新
  • ・今まで調理や保温に手間と費用がかかっていた新規の具材のメニューもお気軽に導入出来ます。
導入の負担なし
  • ・お客様のご計画に合せてリース提案もさせて頂きます。(食材とあわせての提案もさせて頂きます。)
  • ・100V電源で動作するので、どこでも設置可能。 (カウンタースペースでの販売が可能です。)
  • ・どなたでも簡単に扱えます。 (アルバイト・パートに方でも簡単)

フードサーバーを使って出来るメニュー例

中華食材どんぶりの具

中華丼、麻婆茄子、麻婆豆腐、海老チリソース、など

中華食材どんぶりの具

本格カレー・シチュー

ビーフカレー、ハヤシビーフ、ハッシュドビーフ、など

本格カレー・シチュー

具沢山の食べるスープ

具沢山の食べるスープ

ミネストローネ、とん汁、野菜スープ、鶏肉スープ、クラムチャウダー、など

パスタソース

パスタソース

ミートソース、カルボナーラ、クリームソース、ナポリタン、など


エグゼクティブ・ショップ

エグゼクティブ・ショップは、デリシャスサーバーと冷蔵庫や冷凍庫などのキッチン設備を組み合わせたオール電化厨房搭載ショップです。
設置環境や用途により、外観を自在にカスタマイズでき、デリシャスサーバーの特徴である人員の軽減に大きく貢献。オーナー様のあらゆる負担を軽減することができます。

エグゼクティブ・ショップ

エグゼクティブ・ショップ 基本仕様

初期仕様は皆様のご要望により、変更することができます。2坪タイプや3坪対応など拡大することもできますし、キッチンタイプの変更も承っております。
ニーズにお応えできるタイプのエグゼクティブ・ショップをご用意いたしますので、仕様変更のご相談もお気軽にお申し付けください。

エグゼクティブ・ショップ 基本仕様